Alegerea utilajelor de procesare lapte porneste de la produsul final: lapte de consum, iaurt, branzeturi, smantana, unt sau produse lactate traditionale. Dimensionam fluxul in functie de capacitate, temperatura, automatizare, igienizare CIP, spatiu si integrarea cu depozitarea frigorifica.
Utilaje procesare lapte pentru lactate si fabrici alimentare
Solutii pentru receptia, racirea, stocarea, pasteurizarea, separarea, omogenizarea si ambalarea laptelui si produselor lactate.
Utilaje Pentru Procesare Lapte
Structura este aliniata cu catalogul oficial interutilaje.ro/procesare-lapte.
Instalatie apa-gheata
Sistem pentru racire rapida si stabila, util in fazele de transfer termic si control al temperaturii in procesarea laptelui.
Tanc frigorific pastrare lapte, diverse capacitati
Tancuri frigorifice pentru stocare in conditii controlate, proiectate pentru pastrarea calitatii materiei prime inainte de procesare.
Utilaje procesare lapte pentru linii lactate dimensionate corect
O linie lactata eficienta combina receptia laptelui, racirea, stocarea, pasteurizarea, separarea, omogenizarea, prepararea produsului si ambalarea. Pentru fiecare proiect stabilim capacitatea pe ora, tipurile de produse, cerintele de igienizare si nivelul de automatizare.
Receptie si stocare
Tancuri, pompe, racire si transfer controlat pentru pastrarea calitatii materiei prime.
Procesare termica
Pasteurizare, schimbatoare de caldura, apa-gheata si control de temperatura pentru produse stabile.
Separare si omogenizare
Echipamente alese dupa produsul final: lapte, smantana, iaurt, branza sau specialitati lactate.
CIP si igiena
Curatarea instalatiei, materialele alimentare si accesul la service sunt esentiale in fabricile de lactate.
Proiectam Solutia Potrivita Pentru Fabrica Ta
Spune-ne ce produse lactate vrei sa obtii si ce capacitate urmaresti. Iti propunem configuratia de utilaje, instalarea si suportul tehnic necesar.